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家常炒菜做法大全_绿色蔬菜食谱_学做家常菜菜谱

蔬菜

  简介:今天这款是按我们四川家常带鱼做法,四川、重庆人每家都有泡菜坛子,那可是百宝坛,随便捞上些泡椒泡姜做调料就是一道美味。【营养价值】:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含蛋白质,具有维持...

  简介:爱吃辣的人一定会认可这道美味的茄子炒肉!这是我妈妈教给我的。可以根据个人口味调整辣酱的份量。搭配热米饭吃。 材料: 大茄子1个,切成丁,酱油60毫升,鸡汤60毫升,辣酱3克,白糖4克,黑胡椒粉1克,蚝油8克,玉米淀粉8克,水60毫升,蒜2头,捣碎,大葱4根,切细,新鲜生姜末6克,中等大小...

  材料: 鸡爪,大葱1根,芹菜2根,生姜,大蒜,花椒,干辣椒,植物油,盐,味精,鸡精,小青椒,豆瓣,十八香。 四川家常烧鸡爪做法 1:先将鸡爪用水煮,水开即可,将鸡爪用冷水冲洗。 2:将大葱,芹菜,大蒜,生姜,小青椒,干辣椒,全部切到一起,放在碗里,将花椒,十八香,都放在碗里。 ...

  材料: 新鲜鸡胗0.5斤,小米椒1把,大蒜4-5瓣,花椒10粒,盐适量,白糖适量,鸡精适量,酱油适量,淀粉适量 蒜香川味鸡胗做法 1.鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,加上一少盐、适量淀粉码味;青红椒切成约一个指关节长短的段、大蒜切片备用; 2.烧开一...

  材料: 鸡腿3个,干辣椒1碗,葱姜蒜,花椒,八角,淀粉,生抽,盐 川味辣子鸡丁做法 1、鸡腿肉切丁,用两勺生抽和适量淀粉腌制15-20分钟。 2、干辣椒用热水泡10分钟后,拿出来切成两段,自然晾干。 3、锅内油烧至4成入蒜片、姜丝、适量花椒和两个八角,炒香后倒入鸡丁(全程中大火...

  材料: 鸡腿6只,杭椒6条,小米椒1小把(可选),青葱3根,香菜3根,生姜1小块,调料:藤椒油2汤匙,芝麻油1/2汤匙,红油辣椒2汤匙,生抽2汤匙,白糖1汤匙,盐1/2茶匙,味精1/2茶匙 四川椒麻鸡做法 1、将杭椒和小米椒洗净去蒂后切成圈;青葱取1根切成末;香菜切小段;生姜切成片备用 ...

  材料: 主料:鸭1000克, 辅料:青椒30克,土豆(黄皮)30克,洋葱(白皮)50克, 调料:植物油35克,蚝油10克,豆瓣10克,啤酒15克,料酒15克,姜3克,白皮大蒜5克 川味啤酒鸭做法 1.将土豆去皮洗净切片; 2.青椒去蒂、籽洗净切块; 3.洋葱去...

  材料: 用料:牛腩、白萝卜 调料:泡椒、泡姜、料酒、豆瓣、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉 香料:大料、桂皮、花椒、草果、香叶、干辣椒 川味牛肉做法 1、牛腩洗净切块,白萝卜切块。 2、锅中烧水,将牛肉冷水下锅,水开后捞出冲净浮沫,控水备用。 3、锅中烧油,炒香香...

  材料 带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽 川味卤肉做法 1五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄 2加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀 3加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味 诀窍 放少量的油火也不要太大...

  简介:色泽红亮,麻辣香嫩的麻婆豆腐,绝对是一道百吃不厌的经典川菜。我是有好几年没有做过这道菜了呀,孩子太小不能吃辣,为了孩子,我一直就着她的口味来做菜,可以说这类麻辣鲜香的菜肴我几乎都忘记了它们的味道,母爱是不是很伟大呀。以前总认为要改变自己的饮食习惯是件很困难的事,不喜欢吃的东西,从不勉强自...

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本站文章于2019-11-22 21:15,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:家常炒菜做法大全_绿色蔬菜食谱_学做家常菜菜谱 蔬菜