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常常吃坚果好吗

干果

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常常吃坚果好吗

  坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,同时还可明目健脑。

  当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

  霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸,镁、高锰、磷、钾、钙等矿物质,胡萝卜素、蛋白质等多种成分。霹雳果中含有丰富的单不饱和脂肪酸,容易被人体吸收消化,有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。

  霹雳果中的单不饱和脂肪酸可以有效降低血清总胆红素、直接胆红素、谷丙转氨酶和谷草转氨酶的水平;增强心肌细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶的活性;在一定程度上保持心肌细胞线粒体膜、核膜和肌丝结构的完整性。霹雳果中含有大量的镁元素,也对心脏具有良好的保健作用。因为霹雳果中的脂肪为一种植物良性脂肪酸,可促进肠道蠕动,润肠通便,消除慢性便秘。霹雳果中所含的丰富油酸能促进人体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,防止钙元素流失,提高骨质密度。

  霹雳果口感柔滑,松脆美味,通常被认为味道远好于比较常见的杏仁、腰果,受到美国、加拿大、英国、日本、澳大利亚以及东南亚各国人民的广泛喜爱。

  松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

  一般地说,幼年和青年血压增高趋势,随着年龄的增长而增多更为明显。所以,防治高血压要从娃娃抓起,这样可以起到事半功倍效果。

  杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

  板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

  葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。

常常吃坚果好吗

  展开全部坚果通常指的是富含油脂的种子类食物,外皮干燥坚硬,故名坚果。分为树坚果(核桃、榛子等)种子坚果(花生、松子等)。坚果有高能量、高脂肪、高碳水化合物,富含多种营养素等特性,常食坚果能够达到降低胆固醇、改善血糖、有补脑功效。

  外国人都喜欢吃坚果,他们总把坚果碎融合到早餐当中。因为坚果含有多种人体所需的矿物质(磷、铁、锌、锰等)和维生素(胡萝卜素、B族维生素等),每天坚持食用适量的坚果对人体有好处。东林坚果十种明星产品告诉你坚果有什么好处。

  根据USDA测定,每100克核桃中含大脑营养素优质蛋白、亚油酸和亚麻酸约70克,另据《本草纲目》记载常吃山核桃可医治神经衰弱、记忆衰退等疾患。山核桃适合任何有健脑益智需求的人食用;不必担心发胖,也不必担心血脂升高,不含胆固醇,并富含多不饱和脂肪酸尤其ω-3脂肪酸,平衡血脂,有助预防中风。

  根据USDA的研究结果,碧根果包含19种维生素和矿物质,大量的氨基酸,补脑乌发润肤。在所有坚果中,碧根果的抗氧化物含量最高。身体抗氧化的能力越强,身体越健康,生命越长。单不饱和脂肪酸有益心血管,多种营养素协同作用,强健身体,益寿延年。美国FDA和美国碧根果协会建议:每天一把碧根果,有益心脑。

  据加州大学洛杉矶分校医学院研究成果显示,开心果紫红色的果衣,含有花青素,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素。这是两种有效的抗氧化剂,同时可以保护视网膜,改善眼底血液循环。开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老,增强体质,抵抗慢性病的作用。另外,开心果所含的丰富单不饱和脂肪酸有助于降低血脂,降低胆固醇,可以缓解动脉硬化的发生,还能降低心脏病发作危险。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用,已有千年以上的历史了。

  USDA的研究结果表明,每100克扁桃仁中VE含量高达27.21克,在坚果中含量最高,VE有抗衰老的作用,扁桃仁所含的鞣花酸也具有抗氧化,抗炎的功能,VE、鞣花酸以及其他的营养物质共同作用可抵御很多的慢性病和癌症,是食疗佳果。VE又具有改善肤质,抵御衰老的作用,是女性补充VE的上选。

  根据USDA国家营养数据库数据显示,松子仁中含有大量的油酸脂(约74%),据《海药本草》记载,松子“主诸风,温肠胃”,具有润肠通便又不伤正气之效,尤其适合中老年朋友和孕妇食用。松子中所含丰富的不饱和脂肪酸,能够通过增强血管弹性,降低血脂,从而预防心血管疾病;另外大量矿物质如钙、铁、磷等,能给身体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。

  夏威夷果素有“干果皇后”的美誉,USDA国家营养数据库数据显示每100克夏威夷果总能量大约3000千焦,在坚果中排名第一。夏威夷果的营养元素种类丰富,含量均衡。单不饱和脂肪酸,VB族、VE,微量元素、氨基酸和矿物质提供了身体所需的多种营养元素,单不饱和脂肪酸具有双向调节血脂的作用,是高血脂人群的首选健康食品。且每100克夏威夷果含植物甾醇185mg,植物甾醇通过降低胆固醇减少心血管病的风险。

  根据美国FDA的数据显示,每100克腰果中含有被称为“心脏之友”的油酸和棕榈油酸等物质37克,是高血压心脏病患者的食疗佳果。大量的有益油脂包括维生素A和维生素B族,可以帮老年人预防动脉硬化,心血管病和脑中风;同时补充皮肤流失的营养成分;长辈常吃亦可改善便秘、润肤美容。

  据美国农业部国家营养数据库的数据显示,榛子仁中含有丰富的叶酸。叶酸有益于胎儿神经管的发育,在妊娠早期,孕妇补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形。在榛子总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中的“坏”胆固醇,对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力,改善视神经,使人变得更加聪明。

  据USDA权威测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克。这些脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃可以充当神经衰弱的治疗剂,对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人,每日早晚各吃2个核桃仁,可以起到一定的防治作用。据《新英格兰医学杂志》发表的一篇研究报告表明,核桃含有多种不饱和脂肪酸,通过平衡血脂,降低患心脏病的风险。

  中国作为香榧子的原产国,早在宋代,香榧子就被列为朝廷贡品,除加工成美味的干果,还是名贵的中药材。香榧子的一大妙用在于可祛除肠道寄生虫,香榧子中含有的大量榧子油,中医认为具有杀虫而不伤人体正气的特点,是有效的天然驱虫食品;亦可增强食欲,提高身体免疫力。

常常吃坚果好吗

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  其实坚果类是很有营养的,里面含有很多微量元素,国外研究证实,多食用坚果类的小孩,智商都比较聪明。但是不能吃的太多,因为很多坚果里面是含有微量的毒性的,吃多了容易导致神经毒性,那么就不好了,而且不容易消化,像你这样当饭吃的,那么是肯定不行的,时间久了就会出问题了

常常吃坚果好吗

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  主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。

  作用与禁忌:一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

  甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。

  作用与禁忌:常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

  作用与禁忌:榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

  2013-09-03展开全部瓜子、松子等坚果既是生活中的“休闲食品”,又是养生食疗的佳品。常吃可引起“齿宜常叩”之功效,又收“津宜常咽”之果,再加上坚果食品本身营养物质的摄取,使人体获得固齿、补益、养身的功效。

  葵花子,含有丰富的植物油脂,子仁含油率高达15-55%,并含有蛋白质、糖、维生素A、B1、B2、E、PP以及微量元素,特别是维生素E的含量极为丰富。每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。葵花子所含的脂肪酸,其中亚油酸占50%,有助于人体发育和生理调节,能起到降低血清胆固醇的作用,对防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病颇多效用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

  南瓜子:含有胡萝卜素,维生素B1、B6、C、E、PP,还含有脲酶和锌、镁、铁、铜等微量元素。南瓜子仁性味甘平,是一种安全有效又无毒性的驱虫药。

  西瓜子:子仁富含脂肪、蛋白质、维生素B2,还含有一种皂甙物质,具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。

  松子:《本草经疏》指出,松子味甘补血,血气充足,则五脏自润,发黑不饥,故能延年,轻身不老。故被誉为“长寿果”。松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、花生四稀酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。

  榛子:榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质脂肪、糖类外,胡萝卜素,维生素B1、B2、E、PP含量丰富,榛子中人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。所以榛子吃起来特别香美,余味绵绵。榛子中钙、磷、铁含量也高于其它坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

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